鱼糜漂洗水中可溶蛋白的回收技术

对鱼糜漂洗水中可溶蛋白的综合回收技术情况进行了相关介绍，主要包括絮凝沉淀法、等电点沉淀法、膜分离法、电阻加热法等，这些技术的使用不仅实现了蛋白资源的再利用，而且也减少了对环境的污染。