酒店管理人员专业人才素质观的研究
Journal of Guilin Institute of Tourism（2003）
Abstract
目前对酒店专业人才的素质与能力结构以及各构成要素重要性的研究,基本是学者思辩性的探讨.本研究采用问卷调查的方法,让酒店管理者描述酒店业人才的素质和能力及酒店基层管理人员的素质的构成,并让他们评定各要素的重要性,试图通过这种方法,探索各要素的重要性次第,为培养和提高酒店管理人才的素质与能力的教育改革实验研究提供必要的依据.
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Key words
talented personnel,management,quality
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