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香精香料的分析方法进展

董丽,邢钧,吴采樱

Journal of Analytical Science（2003）

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摘要
本文对香精香料的前处理、分离和检测方法的研究进展进行了综述.对一些新的分析方法作了简要介绍.引用文献34篇.
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关键词
essence,flavor,analytical methods
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