甲壳素及其衍生物在水产动物养殖上的应用现状
Jiangxi Science(2016)
摘要
综述了甲壳素衍生物壳聚糖和壳寡糖促进水产动物生长、提高抗病能力以及调节水质效果,分析了作用机制和目前应用中存在的问题。大力开发甲壳素产品作为饲料添加剂,部分替代传统化学药物及抗生素等使用,对推动渔业养殖可持续、健康发展意义深远。
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关键词
chitin,chitosan,chitooligosaccharides,aquatic animals,water quality
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