高寒地区不同氮肥水平对高粱产量和品质的影响

为提高高寒地区的高粱产量及品质，以黑龙江省北部地区高粱品种龙683及绥杂7号为材料，分析了氮肥对高寒地区高粱生育期、产量和品质的影响。结果表明：随着氮肥的施入，高粱的产量明显增加，但纯氮超过200 kg·hm‐2以后，产量会有所下降。高粱籽粒淀粉和单宁含量随着氮肥的增加而减少，蛋白质含量随着氮肥的增加而增加，龙683脂肪含量随着氮肥的增加而增加，而绥杂7号在纯氮量为100 kg·hm‐2时脂肪含量最高，之后随着氮肥的增加而降低。