Nutrition as an entry point for health-promoting schools: lessons from China

Deux elements font de l'ecole le cadre ideal pour mettre en œuvre des programmes et des services axes sur la natrition. tout d'abord. dutrition et education sont indissociables. Ensuite, c'est pendant la scolarisation que se laconnent les habitudes en matiere de regime alimentaire. d'hygiene et d'exercice, dont depend l'etat nutrituonnel d'une personne. l'Organisation mondiale de la sante et la FAO travaillent, en collaboration, a la promotion et au renforcement de reducation scolaire en matiere de nutrition dans les pays en developpement. Les responsables de la sante et de l'education, les enseignants, les eleves, les parents et les dirigeants locaux s'efforcent de favoriser la ante et l'apprentissage, en ameliorant les milieux scolaires, les politiques et les pratiques en usage. En collaboration avec le Gouvernement chnois, des ecoles attachees a la promotion de la sante (les ecoles-sante) ont ete mises a l'essai dans la province du Zhejiang. Six ecoles primaires et secondaires ont etabli un projet pilote visant a ameliorer l'etat nutritionnet et la sante de leurs eleves. Un projet modele d'interventions axees sur la nutribon en tant que point de epart pour la creation d'ecoles-sante a ete mis au point. Ces projets plotes avaient pour objectif d'ameliorer l'apport et le comportement alimentaires des eleves, du personnel des ecoles et des parents, notamment grâce a une sensibilisation a la nutrition et a l'amelioration des services d'alimentation scolaire Les activites entreprises dans le cadre de ces projets ont ete mises on œuvre par les professeurs principaux, les ense grants, les eleves, les parents et les dirigeants locaux. L'apprentissage a porte sur l'importance d'un regime equilibre, sur les carence nutritionneles et leurs repercussions et sur les bonnes pratiques, d'hygiene, chaque ecole plote a mis au point sor propre materiel diactique et ses.