35～60kg圩猪能量需要量研究

【目的】确定35;0kg圩猪（阉公猪）维持和生长的净能与代谢能需要量参数,为安徽地方品种猪圩猪的科学饲养提供理论依据。【方法】选用30头平均体质量为（33.47±1.68）kg的健康圩猪（阉公猪）进行比较屠宰试验,于试验开始时随机屠宰6头,用以估测圩猪的初始体成分及能值,其余24头随机分为100%自由采食组（12头）、70%自由采食组（6头）和35%自由采食组（6头）;当自由采食组12头猪的平均体质量达到约45kg时随机屠宰6头,完成中期屠宰;在自由采食组圩猪平均体质量约为60kg时全部屠宰完毕,完成末期屠宰。屠后分别收集每头猪的血+内脏、毛、骨骼、肌肉、脂肪和皮6个样品,每个样品采样500g左右。使用冷冻干燥法测定组织样品的干物质含量,制成风干样后测定各个样品的能量、蛋白质、脂肪和灰分,从而估算整头猪的营养成分含量和能量。消化代谢试验选用12头平均体质量达到（45.81±1.02）kg的健康圩猪,将其随机分为3个试验组,每组4头,饲喂饲粮和水平与比较屠宰试验相同,使用全收粪法收集粪、尿,测定粪中的干物质、氮、能值及尿液中的氮和能值。根据上述试验结果,通过建立一系列能量需要的析因模型,确定生长期圩猪（阉公猪）的能量需要参数。【结果】圩猪（阉公猪）生长期的维持净能为344.35kJ/(kg EBW;·d),或334.20kJ/(kg BW;·d),维持代谢能需要量为451.76kJ/(kg EBW;·d),或436.07kJ/(kg BW;·d),代谢能的维持效率为0.762。当日增体质量为300;00g时,生长净能需要量为5.53;8.83 MJ/d,生长代谢能需要量为9.72;2.22 MJ/d,用于生长的代谢能利用率为0.569。【结论】35;0kg圩猪（阉公猪）总代谢能需要量高于NRC（1998）推荐值（12.14;9.74 MJ/d）。