"网红食品"安全问题及其治理
Journal of Heilongjiang Grain（2022）
Abstract
"网红食品"安全问题经常见诸媒体,是不可忽视的社会问题."网红食品"安全问题源于对食品本身安全性的漠视、对食品处理科学性的轻视、对食品加工卫生性的忽视,并被"网红"效应扩大.为此,应通过培育科学文明消费习惯、普及食品安全常规知识、加强食品安全常态监管、严格执行食品安全法规和发挥社会舆论监督作用等举措进行治理.
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