Contraintes techniques et sanitaires de la production traditionnelle de pintade en Afrique subsaharienne

RESUME : Des travaux relatifs a l’elevage de la volaille locale, particulierement la pintade de l’Afrique subsaharienne, ont ete passes en revue afin de mieux en cerner les principales contraintes. Parmi les difficultes rapportees, les contraintes techniques et sanitaires sont celles qui ont un effet negatif sur la productivite de la pintade. L’elevage du poulet et de la pintade est intimement lie dans le mode d’elevage extensif adopte dans la zone. Sur le plan sanitaire, la maladie de Newcastle, les salmonelloses et les colibacilloses ont ete evoquees. La maladie de Newcastle affecte principalement les poulets et secondairement la pintade. Une seroprevalence a Salmonella Gallinarum de 5,8 % a 22,3 % a ete rapportee respectivement pour le poulet et la pintade, temoignant ainsi que cette souche circule dans les elevages traditionnels bien que les valeurs soient faibles comparativement aux valeurs observees sur les memes especes exotiques. L’importance des infestations parasitaires a ete egalement signalee. L’application des mesures preventives, le respect des regles d’hygiene dans l’elevage et l’amelioration de l’alimentation permettraient d’augmenter la productivite de ces especes de volaille traditionnelle.