Intoxicación por Cestrum parqui ("duraznillo negro") en bovinos. Confirmación por análisis micrográfico del contenido ruminal

Resumen Costa, E.F.; Streitenberger, N.; Barberon, J.; Zeinsteger, P.; Fazzio, L.E.: Intoxicacion por Cestrum parqui (“duraznillo negro”) en bovinos. Confirmacion por analisis micro grafico del contenido ruminal. Rev. vet. 25: 1, 45-49, 2014. En el reino vegetal existen numerosas especies hepatotoxicas para el ganado bovino, siendo la mayoria de las intoxicaciones de curso agudo a sub-agudo. Dentro de los vegetales hepatotoxicos agudos mas conocidos en Argentina se encuentran: “duraznillo negro” (Cestrum parqui), “sunchillo” (Wedelia glauca), “abrojo grande” (Xanthium cavaniliensi) y “transparente” (Mioporum laetum). Cestrum parqui pertenece a las Solanaceas y en su composicion quimica se ha demostrado la presencia de glicosidos, saponinas, y alcaloides responsables de los efectos toxicos. El objetivo del presente trabajo fue presentar los hallazgos anatomopatologicos macroscopicos, microscopicos, hematologicos y el estudio micrografico del contenido ruminal de muestras obtenidas de bovinos que ingirieron Cestrum Parqui en forma accidental. Vaquillonas cruza Abeerdeen Angus x Hereford fueron halladas muertas (n = 49) en un corral con buena oferta forrajera y abundantes plantas de “duraznillo negro”. Se tomaron muestras para analisis clinicos, estudios histopatologicos y analisis de contenido ruminal. Los resultados demostraron alteracion de las enzimas hepaticas, reticulado toxico en higado y presencia de hojas de Cestrum parqui cuya identidad botanica se confirmo mediante micrografia. Esta ultima tecnica constituye una herramienta complementaria diagnostica util para la confirmacion de la intoxicacion producida por esta planta hepatotoxica. Palabras clave: bovino, intoxicacion, Cestrum parqui, micrografia, contenido ruminal.