油あげ製造に関する研究 I 油あげ生地の伸展に及ぼす原料豆乳中の空気量:油揚製造に関する研究(第1報)

和宗 橋詰,徹 池田, 恭子 斎尾

mag(1984)

Cited 23|Views2
No score
AI Read Science
Must-Reading Tree
Example
Generate MRT to find the research sequence of this paper
Chat Paper
Summary is being generated by the instructions you defined