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2Ep14 複数糖類含有培地におけるL-乳酸生産菌(Lactobacillus paracasei 1532)の蔗糖分解特性(発酵生理学,発酵工学,一般講演)

裕人 本間, 秀明 山下,宏晴 徳田,孝 上野,載慶 中西

mag（2008）

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