Effect of the maturation index on the kinetic of ethyl fermentation of juice from the mango cultivar "boko" pulp.
mag（2013）
关键词
water content,fermentation,titratable acidity,kinetics,crop yield
AI 理解论文
溯源树
样例
生成溯源树，研究论文发展脉络
Chat Paper
正在生成论文摘要
mag（2013）