Composición química y digestibilidad de algunos árboles tropicales forrajeros de Campeche, México

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas(2015)

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Abstract
Con la finalidad de evaluar su potencial como una alternativa de recurso forrajero, se determino la composicion quimica, digestibilidad y factores antinutricionales de Lysiloma latisiliquum, Senna racemosa, Bauhinia divaricata, Senna pendula, Albizia lebbeck, Piscidia piscipula y Lonchocarpus rugosus. El material vegetal fue recolectado de diferentes sitios previamente seleccionados durante las estaciones seca y lluviosa. A. lebbeck mostro la mayor cantidad de proteina cruda (PC) en la estacion seca (24%), mientras que en la estacion lluviosa fue S. pendula (21.8%). Las mayores porcentajes de FND (66.8%) y FAD (46.2) se encontraron en A. lebbeck en las dos estaciones, en tanto que el mayor contenido de lignina se observo en L. latisiliquum en la estacion seca (12.8%) y en L. rugosus en la lluviosa (25.4%). El inhibidor de tripsina se encontro en todas las especies y hemaglutininas en L. latisiliquum y L. rugosus, pero no en niveles toxicos. Se encontraron diferencias (p< 0.05) en la digestibilidad in situ entre las leguminosas en las dos estaciones. La mayor digestibilidad de DM se observo en S. pendula (89.1 y 85%) y la menor en L. rugosus (40.1 y 48%), en las dos estaciones. Se concluye que la estacion seca es el mejor periodo para el uso de leguminosas arbustivas por su disponibilidad de nutrientes y estrategias de manejo que deben ser apropiados para la supervivencia de las plantas.
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