猪解耦联蛋白3（UCP3）基因的研究进展
HEILONGJIANG ANIMAL SCIENCE AND VETERINARY MEDICINE（2006）
Abstract
解耦联蛋白(uncoupling protein,UCPs)是一类位于线粒体内膜的质子转运载体蛋白,它们参与机体的能量代谢,可将呼吸链与ATP的产生过程解耦联,使质子化学梯度消失,能量以产热形式散发,增加能量的消耗.目前,在哺乳动物中已发现的解耦联蛋白家族成员包括UCP1、UCP2、UCP3、UCP4、UCP5.在骨骼肌中分布最为广泛的成员为UCP3,研究显示,它可能是影响猪胴体和肉质性状的主效基因或与主效基因紧密连锁的标记基因[1].文章对猪解耦联蛋白3基因的研究进展进行了综述.
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