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微生物法生产1,3-丙二醇的代谢及关键酶研究进展

Jiaxin Wu,Guodong Zhang,Peng Qi,Jihong He,Meixian Zhao,Xinmei Ge

Chemistry（2014）

引用 23|浏览6
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摘要
微生物法生产1,3-丙二醇具有条件温和、环境友好的特点,是目前研究的热点.本文着重介绍了微生物法生产1,3-丙二醇所涉及的菌种和代谢过程,系统阐述了1,3-丙二醇代谢过程中关键酶的性质特点及有关基因,并展望了未来的发展趋势.
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关键词
enzymes
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