Activité antidrépanocytaire et thermodégradation des anthocyanes extraits de Sterculia quinqueloba et Ficus capensis

L’activité antifalcémiante de Ficus capensis et Sterculia quinqueloba, deux plantes utilisées en médicine traditionnelle contre la drépanocytose dans la ville de Lubumbashi (RD Congo), a été testée en utilisant le test d’Emmel. Les résultats obtenus ont montré une activité antifalcémiante importante in vitro pour les deux plantes. Cette activité serait due aux anthocyanes. Les concentrations minimales de normalisation desdrépanocytes obtenus sont de 2,5 μg/ml et 3,0 μg/ml pour les anthocyanes de Ficus capensis et de Sterculia quinqueloba respectivement. Le fractionnement de ces anthocyanes par chromatographie sur couche mince utilisant les mélanges des solvants acétate d’éthyle-éthanol 96%-eau distillée-acide acétique 10 :5 :10 :1 pour Ficus capensis et benzène-méthanol-éthanol 96%-acide acétique 2 :4 :1 :1 a montré que ce sont les fractions ayant respectivement les rapports frontaux de 0,49 et 0,66 qui sont les plus actives. Ces anthocyanes ont montré une instabilité vis-à-vis de la chaleur. La cinétique de thermodégradation de la fraction la plus active des anthocyanes de Ficus capensis a donné les valeurs des constantes de vitesse expérimentales de 3,4 10-4 s-1 à 363 K et de 6,2 10-4 s-1 à 393 K.Keywords : Drépanocytose, Test d’Emmel, Concentration Minimale de Normalisation, Taux de normalisation.