De la producción individual hacia un contrato colectivo: aprendizaje de los agricultores

Pocos investigadores y políticos toman en cuenta la construcción histórica y regional de las relaciones entre los productores y con otros actores de las cadenas agroalimentarias, en sus análisis del sector agricola. Las dificultades de gestión que tuvieron los “nuevos” agricultores de la Isla de Santo Tomé, al recibir individualmente tierras cacaoteras después de su estatuto de asalariados, demuestran la influencia del pasado. Se hizo un estudio con encuestas comprensivas de los actores de una nueva cadena de cacao orgánico, y por comparación con otros de la cadena tradicional. Los cacaocultores implicados han tenido que organizarse para cumplir un contrato que liga su cooperativa, constituida por algunas comunidades, y una empresa chocolatera francesa. Aquellos productores se han adaptado con dificultad a las condiciones del contrato mutuo. Sin embargo poco a poco han empezado a compensar la falta de iniciativa, tanto individual como colectiva, con un proceso de aprendizaje sociotécnico y organizativo, como esbozo de emancipación hacia más sostenibilidad sociotécnica