Composición mineral del agua de bebida en sistemas de producción lechera en córdoba, argentina

SE ANALIZO EL AGUA QUE SE LES DA COMO BEBIDA A LOS ANIMALES EN 28 ESTABLECIMIENTOS LECHEROS MEDIANOS Y PEQUENOS, UBICADOS EN EL SUDESTE DE LA PROVINCIA DE CORDOBA, ARGENTINA, PARA DETERMINAR SUS POSIBLES EFECTOS BENEFICOS Y ADVERSOS EN LA PRODUCCION LACTEA. SE CUANTIFICARON, POR METODOS ESTANDARIZADOS, SOLIDOS TOTALES DISUELTOS (STD), IONES MAYORITARIOS, NITRATOS Y METALES TRAZA. DE LOS TAMBOS RELEVADOS, 62% SE ABASTECE DE LA CAPA FREATICA, CUYA CALIDAD ES INFERIOR AL AGUA PROVENIENTE DE POZOS MAS PROFUNDOS. LOS REQUERIMIENTOS DE CLORURO DE SODIO Y AZUFRE QUEDAN CUBIERTOS POR EL AGUA DE BEBIDA. LA TOTALIDAD DE LAS MUESTRAS DE NIVEL FREATICO SUPERAN LOS VALORES MAXIMOS DE ARSENICO, FLUOR Y VANADIO RECOMENDADOS EN EL AMBITO INTERNACIONAL.