黄素馨化学成分及其抗氧化活性

对黄素馨Jasminum giraldii根皮的化学成分进行研究.采用正相硅胶、Sephadex LH-20以及Rp-HPLC制备柱色谱法,从黄素馨乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部位中分离得到10个化合物,通过MS和NMR等谱学方法,鉴定结构为(+)-梣皮树脂醇(1),(+)-丁香树脂醇(2),(+)-丁香脂素-4’-O-β-D-葡萄糖苷(3),齐墩果酸(4),3-甲氧基-4-羟基桂皮醛(5),芥子醛(6),3,5-二甲氧基对羟基苯甲醛(7),1-(4-甲氧基苯基)乙醇(8),反式桂皮酸(9),4-(1-甲氧基乙基)苯酚(10).化合物1～3,5～8以及10为首次从素馨属植物中分离得到;化合物4和9为首次从该植物中分离得到.采用DPPH自由基清除法对分离得到的化合物进行抗氧化活性的筛选.结果显示,化合物1显示出强的自由清除能力(IC50为55.1 μmol·L-1),活性强于维生素C(IC50为59.9 μmol·L-1),化合物2显示中等强度自由清除能力(IC50为79.0μmol·L-1),活性弱于维生素C,但强于2,6-二羟丁基对甲酚(IC50为236 μmol·L-1).