6种地被竹叶有效成分及其抗氧化活性研究

目的 研究6种地被竹叶的有效成分量及其抗氧化活性.方法 分别用Folin试剂还原比色法、硝酸铝-亚硝酸钠比色法和香草醛-冰醋酸比色法测定6种地被竹叶子中总酚、总黄酮和三萜的量,采用超高效液相色谱(UPLC)定量分析荭草苷、异荭草苷、牡荆苷、异牡荆苷、对香豆酸、绿原酸、咖啡酸、阿魏酸8个特征性成分的量.同时,采用DPPH法和FRAP法调查不同竹叶提取物的抗氧化性和还原能力.结果 6种竹叶均含有较高的次生代谢产物,以干基计,总酚的质量分数为4.15％～9.12％,总黄酮为1.62％～4.00％,总萜为0.44％～0.57％;8个特征性成分在各自总酚中所占的比例依次为隈笹6.81％＞铺地竹4.80％＞翠竹4.35％,黄条金刚竹4.35％＞倭竹1.54％＞阔叶箬竹1.08％.不同地被竹种的抗氧化能力存在显著差异(P＜0.05).结论 倭竹和黄条金刚竹的总酚和总萜量以及清除DPPH自由基的能力和还原铁离子的能力均显著高于其他地被竹.