环境硒水平与农村老年人群认知能力的相关性研究

目的 探讨老年人群认知能力与环境硒水平的相关性,验证体内不同硒水平对老年人群认知能力的影响.方法 选择山东省外环境硒水平不同的淄川区和高密市为调查点,其中淄川区为适硒[硒摄入量(46.73±24.36)mg·kg-1·d-1]地区,高密市为低硒[硒摄入量(11.66±4.72)mg·kg-1·d-1]地区.采用分层抽样方法,分别抽取终身居住于当地年龄≥65岁的农村老年人各500人,利用膳食摄入量调查表,对老年人进行近1年的回顾性膳食调查,计算每日硒总摄入量.采用美国印第安纳大学提供的社区痴呆筛查量表(CSID)、故事记忆测试、动物流畅性测验评定老年人群的认知能力;采用美国老年痴呆症登记联盟(CERAD)词表中提供的方法,对老年人群进行学习测试、学习记忆测试;采用现场采访评定方式,通过问卷调查形式获得老年人群认知能力资料,分析体内硒水平与老年人群认知能力之间的相关性.采集老年人群指甲和静脉血,应用荧光分光光度法检测指甲硒和血硒水平.结果 适硒与低硒地区老年人群硒摄入量[(46.73±24.36)、(11.66±4.72)mg.kg-1·d-1]、指甲硒[(0.605±0.163)、(0.405±0.086)mg/kg]和血硒[(147.44±17.42)、(117.38±22.48)μg/L]组间比较差异有统计学意义(U值分别为31.59、25.00、23.67,P均＜0.01);硒摄入量与指甲硒和血硒、指甲硒与血硒之间存在正相关(r值分别为0.51、0.46、0.60,P均＜0.01).老年人群体内硒水平与认知能力,除动物名词叙述测试外,CSID总计分、故事记忆、回忆测试、学习记忆测试组间比较差异有统计学意义(F值分别为2.56、9.18、7.48、4.42,P＜0.05);剔除可能混杂因素的影响后,除学习记忆测试外,老年人群体内硒水平与CSID总计分、故事记忆、动物流畅、学习测试有明显的正相关(r值分别为0.076、0.138、0.042、0.107,P＜0.05或＜0.01).结论 环境硒水平与老年人群的认知能力之间呈正相关;环境硒水平高的地区老年人群的认知能力明显高于环境硒水平低的地区.