魔芋粗粉辐照接枝及产物结构表征

用60Co γ照射引发魔芋-丙烯酸接枝反应,制备接枝聚合物,以聚合物吸水倍数为标准优化反应物用量、干燥温度和方式等.采用FT-IR、SEM技术对产物结构形貌进行表征.结果表明,最佳粗粉接枝工艺为:3g魔芋粉、21 mL丙烯酸、12.9 mL 9.5 mol/L NaOH、131 mL水,辐照后8h再进行干燥处理,产物吸自来水倍数可达400倍以上；接枝物具有多层孔状结构,单孔直径约为16μm,孔内有横膜；接枝物含有两种接枝高分子成分,即魔芋KGM-丙烯酸接枝物和魔芋淀粉丙烯酸接枝物.材料的多孔结构是吸水的原因,魔芋辐照改性将为魔芋粗粉的用途开辟新的途径.