从美国引进的十个酿酒葡萄品种介绍

我国酿酒葡萄品种绝大多数为欧洲种,而美国对其本土葡萄资源进行利用后,近百年来获得了很多抗逆和抗病性强,同时具有优良酿酒特性的欧美杂交或者纯北美种的葡萄品种。本文系统地介绍了St.Croix、Cynthiana、Marechal Foch、Frontenac等十个在美国普遍种植的北美酿酒葡萄品种的生物学来源、植物学性状、抗逆性及酿酒特性,期望为我国的酿酒葡萄研究和栽培者提供一些参考资料。