江苏省泥鳅养殖现状、存在问题及发展对策的思考
Journal of Aquaculture（2013）
Abstract
<正>泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)是深受国内外消费者喜爱的传统美味佳肴和滋补保健食品,在国内、日本、韩国等国外市场十分畅销,市场需求量大。江苏省适宜泥鳅养殖的水体极为丰富,且市场上泥鳅的价格要比四大家鱼高出几倍,因此积极发展泥鳅养殖有着巨大利润空间和现实需求,同时也
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