外源酶对畜禽代谢能及营养物质利用的影响

在饲料成本较高的今天,植物性原料在饲料中已得到广泛使用。但植物性原料中存在的抗营养因子对动物的生产性能存在较大影响。主要从代谢能、蛋白质和氨基酸消化率及磷利用率几个方面介绍饲料中添加非淀粉多糖酶和植酸酶及其协同作用对畜禽生产性能的影响。