家禽维生素营养的现状与问题

维生素在家禽营养中的作用,不仅在于预防典型缺乏症的发生,更重要的表现在调节动物的免疫机能,为集约化养殖动物提供最佳抗逆能力。关于维生素对家禽的免疫机能,尤其是黏膜免疫方面的影响,研究资料尚存在许多空白。将脂溶性维生素分散成水相稳定的纳米微乳制剂,是适应现代家禽集约化养殖维生素补充剂需要的热点之一,但其吸收机制仍需要进一步研究。