食盐中铅的氢化物原子荧光光谱法测定
Zhejiang Journal of Preventive Medicine（2012）
Abstract
<正>铅是一种具有蓄积性、多亲和性的毒物,一旦进入人体将很难排除,能直接伤害人的脑细胞,特别是胎儿的神经系统,可造成先天智力低下,对老年人也会造成痴呆等影响,另外还有致癌,致突变作用,所以食品卫生监督检验中,铅被列为重要的监测对象。食盐作为日常生活中的必需品,必须加
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