山药无公害高效栽培技术

山药因具有药食兼用的价值而得到广泛的重视,栽培面积逐渐扩大。对山药的无公害栽培技术如选地、繁殖方法、田间管理、病虫害防治以及采收和贮藏等各个环节做了详细地介绍,并对山药栽培研究中存在的问题和未来发展方向做了探讨。