我国生猪规模养殖的成本效益与发展对策

本文利用2000年以来历年《全国农产品成本收益资料汇编》中有关生猪的数据,以生猪单位增重为基础,对不同养殖规模生猪的成本收益进行分析比较,以探讨生猪养殖规模大小与成本收益的关系以及推动生猪规模养殖、稳定健康发展的对策。分析认为,生猪养殖规模大小与每kg增重总成本呈"U"形变化关系,而与每kg增重净利润呈"倒U"形变化关系,即中小规模养殖相对大规模养殖具有一定的成本效益优势。这一特征说明我国生猪的养殖水平并未随养殖规模的扩张而得到较大的提高。据此认为,我国生猪生产不能照搬美国模式,过度追求养殖规模的扩大,而应坚持以"适度规模"为宜,从加强技术研发、构建合理养殖规模结构、促进规模养殖合理布局、加快产业化进程等方面稳步推进生猪规模养殖的发展。