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产学研合作 助推中小食品企业可持续发展

邵伟,唐明,仇敏,熊泽

China Brewing（2012）

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Abstract
本文通过对中小食品企业的调研,发现其所面临的困难与诉求,而企业通过"产学研"合作,充分利用高校在人才、技术与设备方面的优势,为中小食品企业提供全方位的服务,为企业解决各类问题,使其获得了可持续的发展,学校也在合作中获得了良好、快速和稳定的发展,实现了"双赢"。
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