惠丰堂:百年老店活力再现

<正>历史的变迁将百年惠丰堂洗礼的更加时尚,犹如她字号起源的意境:"惠丰"取惠济宾朋、丰己足人之意,而‘堂’在清朝一般是规模较大的饭庄,装修规模都很讲究,可以开大型宴会,也可以请戏班子办堂会,食客边看戏边品尝美食,这类饭庄差不多都在皇城附近,服务对象多是王府王公和各部衙的官员,今天的惠丰堂依然保留着它的大气。