不同栽培方式与钾肥施用方法对烤烟质体色素及其降解产物的影响

以烤烟品种豫烟6号为材料,研究不同栽培方式和钾肥施用方法对烤烟烟叶中叶绿素、类胡萝卜素及其降解产物含量的影响。结果表明,不同栽培方式和钾肥施用方法对烟叶中叶绿素含量、新植二烯的含量、类胡萝卜素及其降解产物的含量均有显著影响,对烟叶品质有着较大影响。其中,以低起垄中耕培土和分次施钾处理最好,其次为高起垄和分次施钾处理,单次施钾效果稍差。与对照相比,低起垄2次培土和分次施钾处理的烟叶叶绿素含量降低17.25%,类胡萝卜素含量增加10.65%,新植二烯含量达到1 161.73μg/g,类胡萝卜素降解产物总量达59.25μg/g。