2010年北京市怀柔区餐饮业餐具消毒监测

<正>为掌握北京市怀柔区餐饮业餐具消毒状况,进一步贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》,减少和控制食源性疾病和食物中毒的发生,为今后加强餐具消毒的监督检查工作提供依据,现将2010年餐具消毒监测结果报道如下。