食品安全有多少“潜规则”?

<正>三鹿集团"毒奶粉"在前,双汇集团"瘦肉精"在后,食品安全事件屡禁不止,已给国内行业发展、消费者信心、政府公信力、国际形象等各方面造成重大冲击。痛定思痛,我们不禁要问:为何国内的知名食品企业却过不了安全关?屡禁不止的背后需要我们认真思索,深刻反思。