庆阳市城区餐饮具大肠菌群污染状况调查

Chinese Journal of Disinfection（2011）

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摘要

<正>随着我国社会经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,城市居民选择酒店餐馆就餐或朋友同事聚餐的次数日益增多,这就对酒店餐馆餐饮具的卫生质量要求越来越高。做好餐饮具消毒效果监管工作,对控制食物中毒的发生,保障广大消费者的身体健康起着至关重要的作用。为此,2009

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