北海匙羹白四季种植技术
Southern Horticulture（2010）
摘要
<正>北海匙羹白是由北海市郊区农民在20世纪60年代从种植的普通小白菜中通过株选留种逐渐形成的一个小白菜品种,为十字花科芸苔属白菜种不结球白菜变种,白梗类型,因叶片似餐具的匙羹而得名。由于只是农民自留种自种植,其他地方市面没有该种子销售,多为北海当地种植。北海匙羹白食用口感好,在北海可以四季种植,一直是北海的主打小白菜品种。现将北海匙羹白四季种植技术总结如下:
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