羔羊及淘汰羊的育肥技术

<正>随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,人们对日常膳食结构和营养的要求越来越高,羊肉以其低胆固醇、低脂肪、高蛋白、营养丰富和保健价值高而深受广大消费者的欢迎,成为世界公认的高档食品。而羔羊肉又以其精肉多、脂肪含量低于成年羊、鲜嫩多汁、易消化、膻味轻等特点备受青睐。