构建食品安全教育体系的思考及建议——以深圳市为例

Animal Husbandry and Feed Science(2009)

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摘要
食品安全已成为全社会关注的焦点,建立食品安全保障体系是政府的重要工作中心之一。食品安全教育是食品安全防御措施的基本环节,应当作为一个系统工程来建设。以深圳市为例,对其食品安全教育的现状、特点进行了分析,并提出了食品安全教育体系的构建建议。
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