正交实验法优选地锦草中槲皮素提取工艺

目的研究地锦草中槲皮素的最佳提取条件。方法采用正交试验法,以乙醇浓度(A)、溶剂用量(B)、回流时间(C)、回流次数(D)为研究因素,每个因素选取3个水平进行实验。结果因素A和D对槲皮素含量有显著影响;因素B和C则差异无显著性。结论最佳工艺为用10倍量80%乙醇加热回流3次,每次1.5 h。