一起影响实验室诊断的细菌性食物中毒因素调查

目的:通过一起由副溶血性弧菌所致食物中毒处理,找出若干影响实验室诊断因素。方法:患者粪便19份,食品样品5份,加工工具容器具3份。参照《感染性腹泻诊断标准和处理原则》GB 17012-1997和《预防医学微生物学及检验技术》进行检测。结果:19份粪便样品中,11份检出副溶血性弧菌,检出率为57.89%;所检出的11份副溶血性弧菌菌种经生化分型鉴定为同一生化型具有同源性。食品样品和食品加工工具容器具,均未检出致病菌。结论:要进一步提高食物中毒处理人员业务素质,在细菌性食物中毒处理中,采集患者粪便至关重要,直接关系到致病菌的检出。