食品与外环境霍乱弧菌调查分析和研究

[目的]通过检测来了解某市食品与外环境霍乱弧菌污染状况。[方法]于2006年5月到2007年11月按中国CDC统一规定的方法及卫生部《霍乱防治手册》的标准对某辖区内采集的食品和外环境的样品进行检测。[结果]一共检测1895个样品,检出5株霍乱弧菌阳性。[结论]检测结果说明霍乱的发生与食品与外环境的霍乱弧菌的污染有关。