生物表面活性剂及其在洗涤用品工业中的应用

生物表面活性剂是由微生物产生的一类具有表面活性的生物化合物,除具有化学合成表面活性剂的理化特性外,还具有无毒、能生物降解等优点,其应用前景非常广阔。简述了生物表面活性剂的特性、种类、制备及在洗涤用品工业中的应用及研究进展。