我国干酪加工技术进展任发政,李丽丽China Dairy(2007)引用 9|浏览6暂无评分摘要<正>1.我国干酪生产和研发的现状1.1干酪品种我国有一些传统的干酪产品,如内蒙古的奶干、西藏的曲拉、云南的乳扇、广东的乳饼和姜汁奶、福建的奶粒等,但生产规模较小,而消费也主要局限在当地。更多AI 理解论文溯源树样例生成溯源树,研究论文发展脉络Chat Paper正在生成论文摘要