庆云大叶香菜优质丰产栽培及冻贮技术
China Vegetables（2007）
摘要
芫荽(Coriandrum sativum L.)又名香菜、香荽、胡荽,伞形花科芫荽属一年生草本植物.庆云大叶香菜为山东省优良地方品种,栽培历史悠久,据庆云县志记载,庆云大叶香菜明末就被定为"皇宫贡品".山东省庆云县、乐陵市常年栽培面积在5 000 hm2以上,年供应东北、京、津等地25万t以上,已成为当地支柱产业.
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