我国明清时期的饮食护理

Journal of Nanjing University of Traditional Chinese Medicine(Social Science Edition)（2006）

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摘要

明清时期丰富的饮食护理知识散见于各种文献中,从饮食卫生规范、饮食调理、饮食宜忌、食养食疗4个方面探讨了明清时期的饮食护理成就,其对现代饮食卫生保健亦具有深远的影响和现实意义。

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