广东菜心优质高产栽培技术
Modern Vegetable（2006）
摘要
菜心又名菜薹、广东菜等,属十字花科芸薹属1、2年生草本植物.是小白菜的一种变种.原产中国,起源于我国华南地区.主要分布在我国的广东、广西、海南、台湾、香港和澳门等地.为我国华南地区特产蔬菜之一.近年来,随着市场需求的多样化,人们对菜心的需求不断增加,对菜心品质要求也越来越高,在我国的其他地区都有种植,并且面积不断扩大.
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