益生菌固态生物发酵的研究
SILIAO YU XUMU（2006）
摘要
益生菌作为生物兽药已应用到了实际生产中,它具有良好的防治消化道疾病和调节体内微生态平衡、提高机体免疫力、降低和中和毒素、促进康复等功能.并具有无毒、无害、无污染、无残留的优势.但常规的生物制品方法使其代谢产物中的氨基酸、维生素、抗菌肽、有机酸、各种酶系等没有充分利用,而固态生物发酵的方法使其菌体、代谢产物等各组份一道发挥了更有益的作用.在促进生长、增加体重、提高饲料转化率和生产性能各方面都比液体发酵方式有所提高,其中活菌数的提高尤为明显.
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