微机极谱仪测定食品中微量铬
Journal of Preventive Medicine Information（2006）
摘要
铬的极谱催化波已有许多报道.铬的2,2'-联吡啶催化波的最大的优点是铬与亚硝酸钠形成互催化波,与亚硝酸钠极谱波完全分离.应用此催化波测定食品中微量铬,具有灵敏,重现,峰半宽小等优点,检测下限0.2μg/L,线性范围0.2～4 μg/L,相对标准偏差为4.32%.锌、锰、铅、铜、镉不干扰测量,取得了满意结果.
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