《食品微生物检验》课程改革

Science & Technology Information（2012）

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摘要

《食品微生物检验》课程体系的建设要以职业能力为目标,以就业为导向,注重学生的能力培养,课程的改革要与考证衔接,强化技能训练,使学生顺利获得"双证",重新设计教学内容,实现教、学、做一体化,提高职业能力。为就业打基础。

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